辣酱鸡爪

2 人做过这道菜
在老家年夜饭吃鸡爪寓意为新的一年往家捞财
祝大家每天都财源广进哈哈

用料  

鸡爪 5只
辣酱 3筷子
料酒 适量
适量
酱油 适量
蒜末,姜末 大量!

辣酱鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净去指甲飞水。图为我用的韩国辣酱

    辣酱鸡爪的做法 步骤1
  2. 起锅热油,下鸡爪。5-6分熟下辣酱。翻炒均匀以后加适量料酒去腥调味,然后加白糖,酱油。大概入味了就加水没过鸡爪。小火炖大火收汁,get!

    辣酱鸡爪的做法 步骤2

小贴士

1.因为家在延边所以韩国辣酱随手可得,内地其他地方没有的不要求~中国也有辣酱!
2.鸡爪飞水以后下油锅超级蹦!记得及时盖盖子!避免烫伤
3.这个酱汁超级好吃啊!泡饭么么大!第二顿继续炒鸡翅也赞!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-02-18 18:35:30
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辣酱鸡爪的答疑

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