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萝卜粉丝海带汤
萝卜粉丝海带汤
2
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笨mao
这是一道素汤。小时候北方过冬的蔬菜就是萝卜白菜，东北人的妈妈每天就象喂猪一样熬上一大锅菜，就着食堂的
馒头
或烙饼。现在每到天气转冷，我就喜欢炖上一大锅。
用料
大萝卜切丝
1个
粉丝
2小把
海带或紫菜
若干
香菜
若干
姜，葱
盐，黑胡椒
萝卜粉丝海带汤的做法
萝卜切丝
用少许油爆香葱姜
加入罗卜丝炒至软（这一步是为了去除萝卜的臭气）。加水或肉汤至开锅，加粉丝和海带至熟。
最后放盐和黑胡椒，出锅时加些香菜。
小贴士
整个过程中不能加锅盖，这样是为了散掉萝卜的臭气。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
上传你做的萝卜粉丝海带汤
被大家加入到以下菜单
东南亚
冬天我都吃了啥
随便看看
喜马拉雅水晶盐
空心菜汁
潮州牛肉丸
麻辣豆腐干
白米粥
莴笋炒肉片
红黄绿彩椒
日式鳗鱼饭
韩国泡面
西兰花炒肉片
该菜谱发布于 2015-02-18 10:35:45
141 收藏
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萝卜粉丝海带汤的答疑
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