韩国济州拌饭

4 人做过这道菜
寒假和同学去拔草了Jolie House 除了暖锅很赞之外 他们家的济州拌饭实在是很对我胃口啊!回来之后在某宝买了酱啊神马的 自己还原了一下 我觉得我做的味道很相似啊!料比店里的还要丰富有木有啊!

用料  

韩国辣酱 三勺
西葫芦 半根
黄豆芽 一小把
紫菜碎(拌饭用) 适量
金枪鱼罐头 半罐吧
白芝麻 一小撮
泡菜 一坨

韩国济州拌饭的做法  

  1. 西葫芦切丝 和黄豆芽都炒熟 泡菜也稍微炒一下吧~

  2. 盛一大碗饭 上面分别摆好 西葫芦丝 黄豆芽 泡菜 紫菜碎和金枪鱼 Ps:紫菜碎用的是这个 挺好吃的

    韩国济州拌饭的做法 步骤2
  3. 煎个太阳蛋放中间

  4. 舀上三勺辣酱 我用的是这款酱 吃不了太辣的亲故少放点吧

    韩国济州拌饭的做法 步骤4
  5. 最后撒上香香的白芝麻 拌匀 开吃!配上角瓜饼 超级赞!

    韩国济州拌饭的做法 步骤5

小贴士

拌饭的配料还可以是牛肉 香菇啊神马的

另附角瓜饼做法~
角瓜切片 均匀的裹上面粉(角瓜味道略寡淡 面粉里可以加一小勺盐拌匀)
然后再蘸上鸡蛋液(鸡蛋液里也加一小勺盐)
放油锅中煎至两面金黄就可以吃啦
蘸酱随意啦 你开心就好

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-18 01:58:35
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