炸藕合
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冉冉留学狗大厨
炸藕合是北方过年必备年货，马上就要除夕了，大家准备材料一起来忙年！
用料
炸藕合的做法
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切葱姜沫，切好的葱用香油拌好备用
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调制肉馅。姜末、酱油、盐适量，肉馅要顺着一个方向搅上劲。
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开始切藕啦
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藕切厚片，中间尽量切深一点，但一定不要切断哟
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把调好的肉馅塞进藕片里，好漂亮，嘿嘿
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不好意思忘了写调面糊的步骤啦，sorry啦。记得面糊里加盐哟
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待油锅七成热时，咱们开始炸藕合啦。刚下锅后，马上用筷子将藕合分离，防止粘在一起。待藕合飘上来后，差不多就ok啦
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出锅啦
