鸡蛋，盐，淀粉，搅拌均匀
锅中擦拭一层清油，开小火摊蛋饼，一定要薄。蛋饼熟了呈柔软蛋皮状即可。
把蛋皮卷成卷状，边缘处用淀粉糊粘合
切成块
油烧热至七成，放入蛋卷块，炸至稍微金黄，不要炸太老。
捞出，待用
加入糖，少量油，熬糖，糖化了起泡时关火。
不听上下翻动，待蛋卷上都裹上糖后盛出。
上传你做的拔丝蛋卷
ぁ心谷~ァ
