辣椒油（凉拌蘸料好帮手！）

Name: 辣椒油（凉拌蘸料好帮手！）
Ingredients: 辣椒末; 葱末; 盐; 油

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启儿往前跑

自家平时吃饺子和酱牛肉、猪耳朵、猪舌头这些卤菜都会用上的蘸料，拌个豆腐啊香菜啊什么的也是棒棒的。爷爷奶奶亲自传授的哈哈哈

用料

辣椒末
葱末
盐
油

辣椒油（凉拌蘸料好帮手！）的做法

把辣椒末铺满碗底
将葱切末
把葱倒在辣椒末上
撒盐
把油烧热
等油放凉一些再倒入碗内
放张倒油后的，辣椒噼里啪啦的，可香了～
用勺搅拌搅拌，辣椒油就做好啦！

小贴士

不建议先热油再准备辣椒末和葱末，那样油难免会烧得太热厨房都是味儿～而且不安全

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该菜谱发布于 2015-02-17 01:17:34

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