离开家过的第一个春节,用四年前的菜谱并且爸爸全程视频指导,还是做不出原来在家时爸爸做的味道。找不到完全一样的食材和器材,用的草鱼红薯粉,没有葱……做鱼丸的过程是开心的,做好尝了味道后特别的难过,不仅是不够好吃味道不一样,更是想家、想那20多...
2019-02-04
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耶 生平的第一次鱼丸 葱放多了 直接成了绿色 加了盐后果然很神奇变稠了 不过觉得这个配比有点点咸 下次决定放少点 #晚餐•2015年3月21日#
2015-03-21
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一直想吃这种嫩嫩的鱼圆,可惜只有大场面的时候才吃得到,菜场买2元一个,太贵,所以就自己动手了。用了绞肉机和打蛋器,省时省力。不过感觉搅拌还是用手会更好。做好比较咸,水里漂着第二天就需要蘸酱油吃了。
2017-02-05
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