泰式九层塔烹海鲜

用料  

泰式九层塔烹海鲜的做法  

  1. 虾去壳去泥肠,和带子一起用淀粉水腌1个小时

  2. 鱼露和白糖青柠汁一起调成汁,尝到比例合适就好了,加入辣椒碎

  3. 番茄切小块,洋葱和甜椒切三角块,罗勒和大蒜切碎

    泰式九层塔烹海鲜的做法 步骤3
  4. 锅内入少许油,加入大蒜爆香,洋葱和番茄略炒后入少量清汤烧开

  5. 番茄略软烂后入鱼露、青柠汁和白糖调成的料汁,后撒九层塔碎

  6. 最后入海鲜至刚好熟透,立刻起锅

    泰式九层塔烹海鲜的做法 步骤6

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