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素饺子

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echo酱的厨房  echo酱
不算是全素的，里面加了少许虾肉…不过特别少

用料  

鸡蛋 1只
玉米粒
胡萝卜粒
香葱
芹菜
生粉
海鲜酱油
胡椒粉
盐
生抽
香油
五香粉
料酒
虾肉 按喜好少许
虾米 可以没有

素饺子的做法  

  1. 玉米过水

  2. 胡萝卜切丁，香葱切碎，虾肉切碎，香芹切丁

  3. 将上诉全部放进碗里，打入鸡蛋，顺时针搅拌

  4. 加入料酒，五香粉，胡椒粉，盐。生抽，香油和海鲜酱油少许

  5. 继续搅拌

  6. 搅拌完毕，用买好的饺子皮包好即可，形状按自己喜好，包出一朵花来也是可以的

    素饺子的做法 步骤6

  7. 然后煮！！加水至沸腾，大概2～3次即可

  8. 最后一步！！吃！

小贴士

注意水分过多的问题

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该菜谱发布于 2015-02-16 21:31:50
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素饺子的答疑

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