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电蒸锅
奶豆腐-牛初乳
奶豆腐-牛初乳
9.0
综合评分
13
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无月-1
牛初乳的朴素吃法
用料
牛初乳
500ml
糖
10-30g
奶豆腐-牛初乳的做法
牛初乳置于可蒸的容器中。蒸锅加水大火烧开。
牛初乳置于蒸锅,小火蒸至凝固,约20分钟。
可以根据喜好添加红豆绿豆芋圆桂花蜜等等调味拗造型呦~
小贴士
牛初乳本身是不含胆固醇的,所以容器保持干燥,不要有油脂。
每年也就那么几天有,错过就只能下一年了,还没有试验过超市的瓶装,应该也是可以的。
专家表示:牛初乳营养太全面,不适合新生儿小朋友等人群。
参照这个菜谱,大家做出 14 作品
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该菜谱发布于 2015-02-16 15:23:58
353 收藏
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奶豆腐-牛初乳的答疑
阿鳅_
2020-11-02
3
赞
新鲜的牛初乳不加水,不加牛奶直接蒸会很硬吧
作者回复
2021-08-24
我没有加水,比布丁硬挺一点点
吸烟机器-1
2017-05-04
2
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牛初乳是液态的吗?我昨晚用鲜牛奶试了不行
作者回复
2017-05-04
牛初乳液态加热变固态。只能用牛初乳……,鲜牛奶蛋白质含量不够,不可以。
手机用户2177_54ba
2016-12-14
2
赞
你好,麻烦问一下我做的有蜂窝,是因为没盖盖的原因吗
作者回复
2016-12-14
入锅没有泡沫或搅动吧~或者是蒸太久了?我也没有加盖子。要不你试试加一点水 会更嫩 时间也缩短些。
胡毅帆Eddie
2018-05-07
0
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你好,能问下牛初乳哪里有卖吗
作者回复
2018-06-02
菜场一般有养牛的 平常卖牛奶,下了小牛就有牛初乳
七月蕾
2018-01-21
0
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牛初乳里用加水吗
作者回复
2018-03-26
不用哦
七月蕾
2018-01-21
0
赞
请问牛初乳里用加水吗
作者回复
2018-03-26
我没加
A * V-xiu美颜
2017-11-29
0
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糖什么时候放呀!自己家牛下宝宝了挤得奶应该可以吧
作者回复
2017-12-22
蒸前放好调匀
伊人周
2017-11-12
0
赞
请问为啥我炖出来的膻味那么重,一点奶香味没有呢,根本无法入口啊。😭😭😭😭😭
作者回复
2017-11-15
我的是市场里买的,很好吃。
BenLloyd
2016-12-30
0
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牛初乳是牛奶吗
作者回复
2017-01-21
牛初奶
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