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蒸
清蒸带鱼
清蒸带鱼
7.9
综合评分
265
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林前
用料
带鱼
一条
姜，葱
盐
油
老酒
清蒸带鱼的做法
带鱼切成5公分左右长的段，撒一小勺盐，拌匀
放置一会，加几滴油，加老酒。
鱼上下放姜片，放葱
蒸15分钟。
小贴士
喜欢吃辣的可以放些辣椒酱和豆豉，也可以用适量料酒、酱油、盐、腌制5分钟；再在盘底摆放姜片、蒜片、葱丝蒸。
参照这个菜谱，大家做出 274 作品
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该菜谱发布于 2011-09-16 13:29:45
3717 收藏
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清蒸带鱼的答疑
尔东-6
2019-02-21
3
赞
是不是一定要新鲜的才好吃。速冻的可以吗？
VTBOY
2020-01-14
2
赞
哎 都没说要去黑色内胆，搞得我吃的带鱼是苦的
maybeice
2014-08-16
1
赞
老酒是什么？料酒吗？
以上留言由作者回复后显示
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林前
