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蒸馒头—小悦家（天津卫）
蒸馒头—小悦家（天津卫）
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清龄-悦
揉面的过程一定不能忽略，醒发的过程也要够
用料
面粉
酵母
牛奶
白糖
蒸馒头—小悦家（天津卫）的做法
温水化开酵母，放温热牛奶和少量白糖，静待3分钟
和面
发酵
揉面排气
揉出
馒头
型，醒20分钟
冷水上锅，水开后15分钟。
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该菜谱发布于 2015-02-15 23:06:02
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