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南瓜馒头
南瓜馒头
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小pp妹妹
健康美味，最近发现“上一道”的面粉口感很不错，发酵时间短
用料
“上一道”南瓜自发粉
一包
冰糖
200克
水
400克
南瓜馒头的做法
先把水煮开，把糖充分溶解
待水溶解完，那水的温度约30度左右，把水慢慢倒入面粉，先不要一次性倒完，边揉面边倒
一直揉到面粉光滑，切形状，在冰水锅发酵40分钟，然后开火蒸15分钟即可
小贴士
这是新切好再发酵的
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-02-15 22:50:06
9 收藏
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小pp妹妹
