过年的味道越来越浓了

1 人做过这道菜
我们那边正月里每家每户,都会泡这样一杯熏豆茶来招待亲朋好友。很好喝哦!

用料  

茶叶 适量
橘子皮 适量
熏豆 适量
胡萝卜 适量
熟芝麻 适量

过年的味道越来越浓了的做法  

  1. 我用的是明前白茶,泡出来很香

    过年的味道越来越浓了的做法 步骤1
  2. 橘子皮用开水泡一会,在用刀刮掉里面白色的沫。洗干净切细条,用纱布包住挤干水分,在加入炒熟的芝麻,呵呵!还有一些普通话不知道叫什么,反正也是提香的很好吃!在加入适量的盐拌匀,我们那边过年要切好多用来泡茶,吃不完可以放冰箱冷冻,吃一年都不会坏。吃的时候拿出来放点也很方便的。

    过年的味道越来越浓了的做法 步骤2
  3. 黄豆剥皮,把外面的那层黄豆衣洗掉,煮一下在熏干,胡萝卜切块,用盐腌制一会,不用太多盐。在晒干就可以了。和熏豆拌均匀。

    过年的味道越来越浓了的做法 步骤3
  4. 杯子里放入茶叶和橘子皮,用开水泡开。在放入熏豆和胡萝卜。趁热喝,味道很好的哦!

    过年的味道越来越浓了的做法 步骤4

小贴士

等凉了就不好喝了,因为熏豆浸泡时间长了,不好吃!

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该菜谱发布于 2015-02-15 22:29:28
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过年的味道越来越浓了的答疑

  • 朱帅锅家的黄小妹  2018-02-21  
    0
    是不是还有一种黑色圆圆的,我们这里土话叫波籽,就是野生的芝麻
    作者回复 2018-02-21  
    是的😄

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