羊肉切丁,用生抽、料酒腌制。洋葱、彩椒、香菇切条备用。
西红柿用沸水烫一下,剥去西红柿皮。切小丁备用。
锅中加油,将腌好的羊肉炒一分钟,加香菇、洋葱、彩椒,炒至香味四溢,加适量盐和黑胡椒粉。
锅中放少许油,将西红柿丁熬成西红柿酱。放适量盐。(喜欢吃番茄酱的可以和西红柿丁一起熬制)
意面煮8~10分钟左右,捞出淋干水份。将熬好的西红柿酱浇上,并放炒好的羊肉。一道美味的意面就成功了。(煮意面时加一小勺盐)
上传你做的西红柿香菇羊肉意面