将扇贝洗净,将粉丝泡入温水中发软,将豆豉剁碎,将蒜瓣剁碎
将豆豉蒜蓉香油放入一容器中调和,根据个人口味可放入适量盐、糖
将发软的粉丝少许放入扇贝上,放入一小勺调好的豆豉蒜蓉料,如没有豆豉,可将豆豉改为海鲜调味露。
蒸锅水烧开后,放入扇贝,盖盖,蒸3~5分钟即可出锅食用
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