小汽车蛋糕

1 人做过这道菜
又到了做作业的时候,所以即使我的小汽车做成了大眼贼也还是不得不按时发上来…

用料  

八寸戚风蛋糕胚 1只
铁塔淡奶油 400克
白砂糖 40克
进口食用色素 一牙签头
奥利奥 6块

小汽车蛋糕的做法  

  1. 这次做出了有生以来最完美的一个蛋糕胚。方子是4蛋,48低粉,24玉米淀粉,76糖,32油,36水。粉在25厘米高处过筛混合三次。中下层150度60分钟。
    真的很完美!

    小汽车蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋糕胚两边各切下四分之一。

    小汽车蛋糕的做法 步骤2
  3. 把大块蛋糕胚从中间切开。

    小汽车蛋糕的做法 步骤3
  4. 抹上果酱。(请忽略旁边的改锥)

    小汽车蛋糕的做法 步骤4
  5. 把另一片盖上去,用打发好的奶油抹面。

    小汽车蛋糕的做法 步骤5
  6. 把刚才切下来的两块蛋糕修成车身的样子,放到大块蛋糕上。

    小汽车蛋糕的做法 步骤6
  7. 抹面。

    小汽车蛋糕的做法 步骤7
  8. 放上奥利奥做车轮。

    小汽车蛋糕的做法 步骤8
  9. 剩余奶油里调色素,一点点就OK。

    小汽车蛋糕的做法 步骤9
  10. 五星花嘴裱花,留出车窗位置。

    小汽车蛋糕的做法 步骤10
  11. 最悲催的来了!我本来是要融化巧克力画车窗和眼睛嘴巴啥的,结果挤不出来,干脆和奶油混合抹面了,然后又贴上两个奥利奥当眼睛,但是太大啦!换小奥利奥才可爱!

    小汽车蛋糕的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-02-14 17:34:45
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