奶香土豆球

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有着黑暗料理的长相却是个清甜淡香的内心,从土豆泥一步步走向了炸锅里~操作很简单。

用料  

土豆 中等大小一个
卫岗鲜牛奶 250g
淀粉 适量

奶香土豆球的做法  

  1. 土豆切成小丁,倒入一半牛奶,蒸熟(我采用了微波炉,事实证明很错误……牛奶会满出,而且不易掌握土豆是否已熟软)

    奶香土豆球的做法 步骤1
  2. 捣烂成泥,加入适量淀粉搅拌

    奶香土豆球的做法 步骤2
  3. 勺子挖取成球状,入油锅,油微热即可。炸至略金黄色就OK了~

小贴士

若不加糖则只有奶香,这次是出锅后撒糖,也可以在搅拌时加糖调味~
 

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该菜谱发布于 2015-02-14 16:20:03
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