白萝卜刨成丝备用。
腊肉备用。
虾米泡发备用。
虾米切丁。
腊肉冬菇切丁。
不下盐煮萝卜丝至软身（忘拍了）；炒香三种丁类（忘拍了）；用五碗水开粘米粉至糊状，倒入煮好的萝卜丝及炒好的三种丁。
上盘大火蒸40分钟即可，冷却后凝固成糕。
完成。
上传你做的足料广式萝卜糕
淡然食觉
