塔吉锅，海鲜乱炖篇
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人做过这道菜
败笔游侠
入了个塔吉锅，无比新鲜。在看了点菜谱后，就开始自创了。哈哈，一顿光。塔吉锅绝对是本年度最适合投资的锅，又不贵喽，哈哈。
用料
塔吉锅，海鲜乱炖篇的做法
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南美白虾，洗净，浸泡在：料酒+白胡椒粉+生姜+葱。时间约2小时
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在塔吉锅底铺一层油，放一颗尖辣椒稍微油炸一下。
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在锅底铺上一颗白菜的量
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再放虾，丸子，蛋饺。把刚刚浸泡虾的汁倒入七成。
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盖上锅盖，开大火5分钟。
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放入蛤蜊，继续大火2分钟
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开小火2分钟
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关火，闷5分钟
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乱炖好嘞
小贴士
有了白菜，千万不要加水了。
