宝贝豆521-1
奥特曼蛋糕
7.4
综合评分
82
人做过这道菜
奥特曼奶油蛋糕，小男生的最爱
用料
| 戚风蛋糕胚一个 | 8寸 |
| 动物奶油 | 300g |
| 绵白糖 | 30g |
| 红黄色素 | 少许 |
| 巧克力拉线膏 | 少许 |
| 水果或果酱（夹层） | 适量 |
奥特曼蛋糕的做法
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淡奶油加糖打发。戚风横切三层后逐层抹奶油铺水果，或果酱。不喜欢太甜的同学可以选择蓝莓酱或带点酸味的水果，和奶油搭配很赞。
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把蛋糕顶和侧面抹上奶油后尽量抹平。（因为动物奶油很难抹平，但是因为后期要涂色裱花，所以尽量抹平就行）
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在蛋糕中间用牙签画出奥特曼造型。因为还要覆盖，所以画的不好可以修修改改。
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用黑色拉线膏描边。
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奶油打发，选取少量配红色色素和黄色色素染色后涂满相应位置。其他的部位可以用剩余奶油自由发挥，把不平整的地方盖上。
小贴士
1.本来计划用星星花嘴装饰成花型填充，但是由于蛋糕不大而且细小的地方多，所以就改用小圆嘴像涂色一样填满了。
2.红色染奶油需要放很多才能变成正红，所以建议如果是给小朋友吃的话就酌情少放吧，或者改草莓酱装饰也不错。
3.打发奶油加糖比例可根据个人口味适当增减。注意事项就不在此赘述了。相信大家都明白。
2.红色染奶油需要放很多才能变成正红，所以建议如果是给小朋友吃的话就酌情少放吧，或者改草莓酱装饰也不错。
3.打发奶油加糖比例可根据个人口味适当增减。注意事项就不在此赘述了。相信大家都明白。
