把盐 小茴香 孜然 辣椒粉 黑胡椒放在小盆里
把鸡洗干净 头部短切 把粉料均匀涂抹在鸡的里外
啤酒打开 倒出一半 据我柳哥说啤酒瓶外面的漆不好 我就用油纸把啤酒瓶包起来
把啤酒瓶从鸡后面塞进去 再在鸡两侧划小口把鸡翅塞进去 防止烤过头
可以在鸡的外面稍微涂点油 不过培根一烤就会出油啦啦 然后把培根披在鸡的上面 防止上面烤焦 放进烤箱 170度70分钟妥妥哒
新鲜出炉!
可以另外调酱汁 也可以把啤酒倒出来一些和烤盘底部的油一起当蘸料 哦耶斯!
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