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金汤碧绿豆腐
金汤碧绿豆腐
1
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JasmineWongSW
这是在杂志上看到的一款特色美食,在下厨房没见到有,就打算上传到这里与大家分享一下哈
用料
豆浆
200g
鸡蛋
150g
南瓜
200g
蚧味菇
50g
白玉菇
50g
金汤碧绿豆腐的做法
将鸡蛋与
豆浆
打匀,上锅蒸熟,再切成块炸一下备用
将南瓜蒸熟打烂,加适量水熬煮成羹
把蘑菇炒好放下炸好的豆腐块上,再浇上南瓜羹即可
小贴士
食用时可以根据喜好加入适量食盐、酱汁或辣椒调味;如果觉得自己蒸豆腐太麻烦,也可以用市售的鸡蛋豆腐或日本豆腐代替。
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该菜谱发布于 2015-02-11 15:12:30
69 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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