火腿肠葱花鸡蛋饼

7.5 综合评分
1109 人做过这道菜
懒得做饭或没太多时间做饭时就摊两块鸡蛋饼。

用料  

火腿肠葱花鸡蛋饼的做法  

  1. 葱切成葱花,火腿肠切小丁。

    火腿肠葱花鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋中加点面粉,加入适量水。

    火腿肠葱花鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 加入适量的盐用打蛋器打匀。

    火腿肠葱花鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀。

    火腿肠葱花鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 热锅倒油(油可以少点),锅底油要均匀,入鸡蛋液摊匀,两面煎至金黄色即可(单面味道也不错)。

    火腿肠葱花鸡蛋饼的做法 步骤5

小贴士

根据口味可以加其他料。

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火腿肠葱花鸡蛋饼的答疑

  • eveline家的月饼  6个月前  
    54
    请问普通面粉是什么面粉呀
    作者回复 6个月前  
    你平时是不是不烧饭呀,普通面粉就是中筋面粉,平时做馒头做面条的那种,高筋面粉是做面包的也叫面包粉,低筋面粉是做蛋糕的也叫蛋糕粉
  • LIQIANJUN_1994  11个月前  
    50
    请问面粉放多少
    作者回复 11个月前  
    最好放的稀一点
  • 若秋汐  8个月前  
    22
    这是几个人的量啊
    作者回复 8个月前  
    看你能不能吃😄😄
  • _c2m1  4天前  
    1
    是不是要用平底锅啊
    作者回复 4天前  
    我摊习惯了炒锅平底锅一样顺手,新生用平底锅不粘锅好上手。
  • 带我走带走我  3个月前  
    1
    可以先把面粉弄成面糊吗,然后把面糊放锅里摊开,然后再一个碗里把鸡蛋那些打散倒在面糊上可以吗
    作者回复 3个月前  
    那不是鸡蛋卷饼吗,只要面糊摊的好当然是可以的
  • 小漫林  2天前  
    0
    照着做了,很好吃。
    作者回复 2天前  
    😜很开心
  • Y-hhh-7  3天前  
    0
    你好,家里没有面粉可以不放吗,或者有什么可以代替的
    作者回复 2天前  
    有高筋粉和低筋粉也可以,最好是🀄️筋面粉
  • khwwgmw  3天前  
    0
    不做蛋糕,平时烧饭都从来没留意到面粉有分别,不到感觉中筋高筋也差不多。
    作者回复 3天前  
    对于我这种比较挑嘴的,中筋高筋的区别还挺大的,中筋粉比较香。
  • 手机用户3676_lwgu  5天前  
    0
    作者说话太冲了吧,不懂就问,你觉得烦就不回答呀
    作者回复 4天前  
    请问您看我哪一句冲了?!
  • NiNi_7n3l  23天前  
    0
    亲^3^,请问面粉大概放多少啊。如果是三个蛋就加一个蛋黄那么多的容量嘛?
    作者回复 23天前  
    面粉蛋液7:3

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