把牛肉切成块 加蛋清 孜然粉 粗盐 生姜酱油拌匀后 盖上保鲜膜放在冰箱十分钟
平底锅大火加热后倒少许!油。换成中火把牛肉倒进去翻炒 大概两分钟 表面变色后盛出来
把切好的蘑菇 秋葵放入锅里 不用再加调料了翻炒到都变软之后加入刚刚炒好的牛肉
怕牛肉嚼不烂 又加了点みりん 就有点像液体鸡精的调味料 盖上锅盖 焖两分钟这时候可以去准备早餐的茶或是牛奶
上传你做的孜然牛肉(简约版)