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日式
日式腌蛋黄
日式腌蛋黄
6
人做过这道菜
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hikaru_yang
日式腌蛋黄，加一晚白饭，就是最暖心的晚餐。
用料
鸡黄
随你
酱油
随你
日式腌蛋黄的做法
如图，把蛋清分离。留下蛋黄，放在酱油里腌两天。【腌的时间短一点也行，风味不一样】
白饭一碗。酱油可反复利用
小贴士
腌得越久，越入味。
参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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金针菇鸡蛋汤
该菜谱发布于 2015-02-09 21:29:05
613 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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日式腌蛋黄的答疑
手机用户5612_3q10
2016-09-27
2
赞
用鸡蛋黄还是鸭蛋黄？腌好要要不要蒸熟吃？
作者回复
2016-12-28
不用煮熟 鸭蛋好吃些
VVVing
2021-11-18
1
赞
是不是必须要用无菌蛋，我昨天做了一个，普通的，今天没敢吃
作者回复
2022-02-27
我用普通鸡蛋
就是不爱正餐
2017-09-07
0
赞
可以用来做蛋黄酥吗
作者回复
2019-01-06
你试试看哈
KK-BAG_l39h
2018-05-22
0
赞
这个蛋黄是要生着吃吗？
作者回复
2018-05-31
是啊
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hikaru_yang
