毛蟹浸鸡

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蟹和鸡都很好吃,两样煲在一起很好吃。

用料  

毛蟹 4只
文昌鸡 500g
红枣、党参、北芪、玉竹、杞子、姜 适量

毛蟹浸鸡的做法  

  1. 将毛蟹清理内脏,洗净后斩件备用。

  2. 文昌鸡洗净斩件。生姜去皮切成片;红枣洗净,剖开去核。

  3. 药材先放下锅连水一起煲滚,再把洗好的姜片、毛蟹一起放下锅煲一小时。

  4. 然后放入鸡块一起煲,等鸡块熟透后,调味。

    毛蟹浸鸡的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2015-02-09 21:08:59
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