青椒鸡胗

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用料  

青椒
鸡胗
豆瓣酱
常用调料

青椒鸡胗的做法  

  1. 青椒切丁

  2. 鸡胗切成合适大小

  3. 用豆瓣酱、蒜末、葱花、盐、料酒、生抽、淀粉调汁

  4. 油烧热,放入蒜末葱花,炒青椒,半熟的时候就都从锅里弄出来

  5. 放入调好的汁,煮开之后放入鸡胗翻炒

  6. 炒的差不多的时候放入青椒

小贴士

青椒不要放得太早,否则就软了

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