葱烧北极参

4 人做过这道菜
加拿大北极参
淡干滴!已经处理干净 直接泡发 壁厚筋粗个大 泡发后体积重量是原来的6倍以上
大众价! 关键是没有浪费吧 泡好直接吃不用再自己清理杂质 买回多少就是多少

用料  

北极参 2-3头 1-2人份
大小若干
少许
高汤 小半碗

葱烧北极参的做法  

  1. 水发北极参两头

    葱烧北极参的做法 步骤1
  2. 葱:大葱小葱随意

    葱烧北极参的做法 步骤2
  3. 高汤
    鸡汤 大骨汤 各高汤都成

    葱烧北极参的做法 步骤3
  4. 全部改刀 形状大小随意

    葱烧北极参的做法 步骤4
  5. 油烧热 炒葱段 稍微变色盛出

    葱烧北极参的做法 步骤5
  6. 葱丝炝锅 放入海参 炒2,3分钟后盛出

    葱烧北极参的做法 步骤6
  7. 5+6+高汤混合 略炒3分钟左右 出锅

    葱烧北极参的做法 步骤7
  8. 成品

    葱烧北极参的做法 步骤8
  9. 成品

    葱烧北极参的做法 步骤9

小贴士

北极参 味道很鲜 烹饪随意
腥味很小
当然 极不喜欢腥味的加些姜和蒜吧
感兴趣的小伙伴加我微信吧jade092

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2015-02-09 11:42:54
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葱烧北极参的答疑

  • 自己猜猜看  2018-05-23  
    0
    请问我发的海参为什么吃也脆脆的!还有点带鱼的醒味

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