心灵鸡汤

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房子要清洁,心房也要大扫除!
来一碗心灵鸡汤,洗掉心上的尘埃吧~\(≧▽≦)/~

用料  

半只
胡萝卜 1根(去皮切丁)
香葱 2根(切大段)
5片
花椒 1小把
菌菇 种类不限,多多益善,要新鲜,量不要太大,以防盖过鸡汤的味道

心灵鸡汤的做法  

  1. 把鸡洗干净分解,冷水下鸡肉,水开后除去白末,加入葱、姜、胡萝卜和花椒,不要放盐哦!

    心灵鸡汤的做法 步骤1
  2. 白:浓浓的白汤,一直用中火让水面不停翻滚,适当补充蒸发掉的水分。

  3. 清汤(2种方法):
    A.用最小火让水面保持微微震动状态。
    B.用电饭煲“保温”档保温一晚上即可。

    心灵鸡汤的做法 步骤3
  4. 本菜谱选自由雨前羽街著、ES女王样绘的萌系食谱绘本《你烩你做啊》。

    心灵鸡汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-02-09 11:35:26
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