美味年菜〜〜金丝芥菜

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马上过年了,大鱼大肉过后,来一道酸酸甜甜、解油腻的小菜〜〜〜糖醋金丝芥菜,料多多,营养丰富,是春节饭桌上不可或缺的美味菜肴哦!

用料  

金丝芥菜 1000克
冬笋 300克
香菇 适量
黑木耳 适量
金针菜 适量
米醋 适量
冰糖 适量
适量
适量

美味年菜〜〜金丝芥菜的做法  

  1. 金丝芥菜洗净,晾干。

  2. 香菇、黑木耳、金针菜隔夜用冷水泡发

  3. 冬笋用水煮15分钟,放晾,切片备用

  4. 油锅加热,放入金丝芥菜翻炒,加适量盐

  5. 加入冬笋片、香菇、黑木耳、金针菜翻炒,加盖至10分钟

  6. 加入米醋翻炒后,加冰糖收汁即可

小贴士

这个菜放晾后食用,更加美味!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-09 09:55:24
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