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清蒸螃蟹
清蒸螃蟹
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aanqi
用料
母螃蟹
调料(香醋,白糖,酱油,生姜丝)
清蒸螃蟹的做法
用刷子仔细刷洗干净螃蟹。
开水锅隔水清蒸螃蟹约5分钟,熄火,稍后取出。
沾调料吃。
小贴士
最近母螃蟹比公螃蟹好吃一些,吃的内容多一些。我买的一般大小的螃蟹,但个个有蟹黄。公螃蟹的肚子呈三角形,母螃蟹呈肚圆形,尾部有红点其蟹黄越多。
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该菜谱发布于 2011-09-15 22:34:41
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