日式炸鸡(唐揚げ)

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巨爱吃日式炸鸡,去了很多日料店都特别难吃,特别不正宗,所以自己看日本食谱自己做,真的很简单,外皮和日本一样酥脆,一咬鲜嫩多汁

用料  

鸡腿肉 500g
蒜泥 适量
姜泥 适量
适量
鸡精 适量
柠檬 四分之一
日式酱油或金兰酱油 适量
白酒 少许

日式炸鸡(唐揚げ)的做法  

  1. 鸡腿切块

    日式炸鸡(唐揚げ)的做法 步骤1
  2. 把蒜泥,姜泥,酱油,盐,鸡精,白酒,柠檬挤成汁和皮一起放进鸡腿里,搅拌均匀,腌制30分钟

    日式炸鸡(唐揚げ)的做法 步骤2
  3. 把腌制好的鸡腿放进淀粉里,裹匀

    日式炸鸡(唐揚げ)的做法 步骤3
  4. 油烧热,炸3分钟左右,捞出,过会再炸一遍即可

    日式炸鸡(唐揚げ)的做法 步骤4
  5. 完成

    日式炸鸡(唐揚げ)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2015-02-08 21:10:32
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