腌好的鸡腿肉,沾淀粉下锅煎到金黄,鸡皮面先煎,煎的皮脆脆的才好吃
同一步骤
洋葱丝和葱丝下锅煸炒
调照烧汁儿,开水+一点儿老抽(上色)+生抽+盐+胡椒粉+香叶+冰糖,煮开,下炸好的鸡腿,皮朝上,否则就不脆了。煮一会儿入味…
鸡排取出切块儿改刀,菜捞出,只剩汁儿…勾芡
摆盘儿,码肉儿,放蔬菜…汤汁浇在肉上一会儿拌米饭吃…好吃到爆…哈哈
这是我家宝宝的…两岁十个月…基本全搞定…直夸麻麻做的好吃呢!
上传你做的照烧鸡腿饭