洋葱,绿辣椒切好备用
土豆备用
蒜末备用
糖用来上色备用
鸡肉提前要用水焯一下。去腥。然后炒白糖上色,糖炒至融化起沫,倒入鸡块。然后放入盐,大料,辣子角。在倒入生抽少许。
给鸡块中倒入啤酒
放入土豆块炖熟
倒入洋葱辣子,生抽,入味即可
撒上香菜末,出锅。
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