凉拌爽脆生菜

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早餐好朋友 清爽去油腻

用料  

生菜或者甘蓝
生抽
陈醋 也可以白醋或是不加
蚝油 一小点
花椒

凉拌爽脆生菜的做法  

  1. 生菜或是甘蓝、卷心菜掰成小块用水焯熟,不要太久,开锅就捞出来吧

    凉拌爽脆生菜的做法 步骤1
  2. 捞出来后用冷水冰一下。这样的话口感爽脆哟

    凉拌爽脆生菜的做法 步骤2
  3. 然后就将冰好的菜淋干水分备用

    凉拌爽脆生菜的做法 步骤3
  4. 将酱油一勺、蚝油少许、陈醋一勺与菜们一起搅拌均匀。最后,锅上烧些油,将蒜末、花椒粒炒香淋浇在拌好的菜上就大功告成啦!卖相可能没那么好,不过真心好吃

    凉拌爽脆生菜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2015-02-07 12:20:12
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