焖花胶、鱼翅、海参（简约版）
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人做过这道菜
东妈家庭厨房
在家也能做出简单美味的八珍之一
花胶与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之美誉。海参中含有的30多种活性物质的药物成分，能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的作用。
花胶与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之美誉。海参中含有的30多种活性物质的药物成分，能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的作用。
用料
焖花胶、鱼翅、海参（简约版）的做法
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将原料准备好
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锅中放水，放入姜片，水滾后将原料放入飞水，待水滚后捞起
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捞起后过下冷水待用
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准备好电焖锅，将原料放入焖锅中，放入姜片、鱼露、蠔油拌均匀，设定1小时（无焖锅也可用电饭锅焖）
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（忘拍生粉勾芡图，就用写吧）将焖好原料放入锅中开小火哦，放入生粉，收汁，装碟
小贴士
鱼露是去腥味，加几滴就0K啦。食材也可添加干贝、鲍鱼、猪蹄筋、花菇随心所欲吧
