韩国部队锅

11 人做过这道菜
看了韩国running man里面各种各样的韩国料理,一直心痒痒想试看,今天就做了这个部队锅,在韩国部队里,一种汤里放了各式各样的肉,深受部队官兵喜爱,因此叫部队锅,真的好吃哦

用料  

韩国辣酱 2勺
韩国大酱 1勺
韩国泡菜 适量
洋葱 半个
脆皮腊肠 2根
培根 2片
五花肉 适量
蟹棒 4根
鸡精 少许
年糕 少许
金针菇 1小把
韩国拉面 泡面 一包

韩国部队锅的做法  

  1. 首先是准备材料,泡菜切小块,洋葱切条,金针菇洗干净,腊肠切片,培根切小片备用

    韩国部队锅的做法 步骤1
  2. 锅中放油,下洋葱翻炒

    韩国部队锅的做法 步骤2
  3. 待洋葱半透明,放入培根,腊肠,此步也可以省略,直接加水,我个人喜欢吃炒过的腊肠

    韩国部队锅的做法 步骤3
  4. 再加入泡菜翻炒,同上,加水了就忽略此步,直接水开加进去就好了

    韩国部队锅的做法 步骤4
  5. 倒入适量清水,如果有高汤更完美

    韩国部队锅的做法 步骤5
  6. 待煮开,放入大酱辣酱和年糕,搅匀

    韩国部队锅的做法 步骤6
  7. 煮开后再煮5分钟左右,等年糕煮到差不多熟

    韩国部队锅的做法 步骤7
  8. 放入剩下的五花肉,金针菇,蟹棒,我直接用肥牛代替五花肉,也很美味

    韩国部队锅的做法 步骤8
  9. 再次煮开后放入拉面,少许鸡精,煮开就可以啦

    韩国部队锅的做法 步骤9
  10. 装锅,好吃的部队锅就完成啦

    韩国部队锅的做法 步骤10

小贴士

部队锅材料不限,所以不要被开头的食材吓到,只要有最主要的辣酱 大酱 泡菜,其他的可以根据个人爱好增减,肉越多就越像部队锅就对啦,别忘了最主要的拉面哦,主角来的

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该菜谱发布于 2015-02-07 02:22:39
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韩国部队锅的答疑

  • SunnyO  2017-02-20  
    0
    泡面的调料要加进去吗
    作者回复 2017-02-20  
    不需要的呢亲,当然如果你觉得喜欢调料,可以把粉包加进去,根据自己的口味决定

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