火爆肉沫和葱花,然后倒入豆腐,直接煸。(肉沫先用料酒酱油拌好。)
爆炒一段时间待豆腐金黄,放入清水,然后大火放三种酱。豆瓣3老干妈1黄酱1的比例。然后小火煮豆腐到入味
熬煮一会放点盐,香油和鸡精(随意,为提鲜)然后开始收汤,出锅
上传你做的升级版麻婆豆腐