琥珀桃仁

1 人做过这道菜
也是在网上查的方子(需要烤箱哦)但我看下厨房好像没有用烤箱的内,所以认真的把烤箱版的写给你们看看吧

用料  

生核桃仁 200g
黄油 15g
蜂蜜 60g
芝麻 适量

琥珀桃仁的做法  

  1. 将核桃仁焯水3分钟,去除涩味,捞出后在凉水里过凉

    琥珀桃仁的做法 步骤1
  2. 核桃仁捞出沥水,用厨房纸巾吸干水分,放入预热好的烤箱,中层,上下火,160度,13分钟。

    琥珀桃仁的做法 步骤2
  3. 将黄油和蜂蜜倒入锅中煮,小火煮到冒大泡颜色稍稍变黄

    琥珀桃仁的做法 步骤3
  4. 立即倒入核桃仁,翻拌翻拌,到最后核桃仁都吸收了蜂蜜汁

    琥珀桃仁的做法 步骤4
  5. 最后倒入芝麻,搅拌,完成啦

    琥珀桃仁的做法 步骤5

小贴士

核桃仁放入烤箱烘烤后一定要确认已烤脆了哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-02-06 21:45:15
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琥珀桃仁的答疑

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