一芪一荟
芝士鸡翅
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人做过这道菜
鸡翅里满满都芝士，皮脆肉嫩
用料
| 鸡全翅 | 4只 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 新奥尔良烤翅料 | 适量 |
| 蜂蜜水 | 1:1 |
芝士鸡翅的做法
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鸡翅解冻，准备一把厨房剪刀，开始拆鸡翅骨
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用剪刀剪断骨头周围的筋肉
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围绕骨头慢慢剪
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剪完附着在骨头周围筋肉后，把鸡翅拉直，双手用力掰骨头末端，将末端的骨头与鸡中翅的软骨分离
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扭动骨头，将骨头拔出
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将鸡翅的小鸡腿肉由内往外翻，露出中翅骨，同样用剪刀，剪断骨头周围的筋肉
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掰断中翅骨末断，拆出骨头
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依次拆掉鸡翅的骨头
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无骨鸡翅中加入适量的新奥尔良烤翅料，拌匀，放入冰箱，腌制一晚
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把适量芝士塞进鸡翅里，用牙签封口
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将鸡翅放入已预热的烤箱，200度，烤肉模式，烤15分钟，在鸡翅表面抹上蜂蜜水，再上下火模式烤5分钟，这样烤出来的鸡肉鲜嫩多汁，鸡皮香脆
小贴士
芝士不能塞太满
