糯米先蒸熟。干香菇泡发好。鱿鱼撕去筋膜,清洗干净。
菜料切小丁。
热油锅,将菜料炒熟。加入米饭、盐、胡椒粉、料酒拌匀。
表面刷料和匀。
炒好的料装入鱿鱼筒里。用牙签封口。刷料。
烤箱:200度、中层、20分钟。翻面再考20分钟。中间取出刷两次料。
放凉后再切。
上传你做的糯米鱿鱼筒(烤箱版)