糯米鱿鱼筒(烤箱版)

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可当主食,也可当菜。外皮Q弹、内馅软糯鲜香。也可平底锅煎。

用料  

糯米鱿鱼筒(烤箱版)的做法  

  1. 糯米先蒸熟。干香菇泡发好。鱿鱼撕去筋膜,清洗干净。

  2. 菜料切小丁。

    糯米鱿鱼筒(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 热油锅,将菜料炒熟。加入米饭、盐、胡椒粉、料酒拌匀。

    糯米鱿鱼筒(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 表面刷料和匀。

    糯米鱿鱼筒(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 炒好的料装入鱿鱼筒里。用牙签封口。刷料。

    糯米鱿鱼筒(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 烤箱:200度、中层、20分钟。翻面再考20分钟。中间取出刷两次料。

    糯米鱿鱼筒(烤箱版)的做法 步骤6
  7. 放凉后再切。

小贴士

米饭不要蒸太软。馅里的菜可随意放。
 

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该菜谱发布于 2015-02-05 22:15:58
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