小白菜开洋豆腐汤

2 人做过这道菜

用料  

小白菜 5颗
老豆腐 半块
开洋/虾干 3、4个
京葱 一小段

小白菜开洋豆腐汤的做法  

  1. 汤锅内放丁点油,京葱切斜小段放在油上,待听到滋滋地声音后翻一面,煸个几秒钟后在锅内倒入适量的开水

  2. 在水中放入虾干/开洋,煮开后放入切块的老豆腐,再煮开后加入白菜,烧开放盐调味即可。

小贴士

没有荤菜的汤,用煸过的京葱调味可以提鲜。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-02-05 19:55:52
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小白菜开洋豆腐汤的答疑

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