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超下饭的青椒炒茄子

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鱼茸糕的厨房  鱼茸糕
超级好吃又下饭的一道菜，就馒头拌面拌饭都特别好吃，一定要试一试!!!快手又简单！

用料  

青椒 一个
茄子 一根
酱油 适量
耗油 适量
盐 适量
花生油 适量
葱花 一小把

超下饭的青椒炒茄子的做法  

  1. 茄子青椒切丁，锅里比平常炒菜多放一些油，茄子比较吸油

  2. 葱花炝锅，待葱花周围冒泡泡发出均匀的噼里啪啦声，倒入茄子，观察茄子的状态，可以再随时倒一些油，顺便撒一些盐，便于茄子出水变软

  3. 待茄子变软，加入青椒炒匀，加酱油、耗油，多翻几下就可以出锅啦

小贴士

这道菜可以做的咸一点特别下饭，啃馒头拌面拌饭都特别好吃!!!我一个人就可以干掉一盘

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的超下饭的青椒炒茄子

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-02-05 13:09:46
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