咸蛋黄虾仁

Name: 咸蛋黄虾仁
Ingredients: 250克对虾; 3个咸蛋黄; 少许料酒; 少许盐

3 人做过这道菜

嗯～嗯～蛮好吃的

用料

对虾去头去尾，取出上下两根虾线，当然要开背哦
加料酒和少许盐腌制
锅里烧热油（油可以少一点，因为咸蛋黄也有油份的），将捣碎的咸蛋黄放入锅里边炒边用铲子将蛋黄进一步压碎，当锅里有很多密集的泡沫时，倒入虾仁快速翻炒均匀的裹上咸蛋黄，翻炒至虾仁熟了即可

随便看看

该菜谱发布于 2015-02-04 23:43:54

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