面里逐渐加入适量的开始,边加水边搅拌。
揉成面团了(揉了5分钟左右),扣在盆里醒30分钟备用。
醒好的面团,搓成一条,揪成大小相同的小面团,按扁。
把两个按扁的面饼中间涂上色拉油,擀成饼。
锅里加入少许油,烙至饼中间鼓起翻面,在鼓起可翻个面出锅。
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