自制调味料（可替代鸡精味精。。。）

自制调味料（可替代鸡精味精。。。）的答疑

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  果果木木松  2017-10-02  

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  请问干香菇直接打不可以吗？还需要再泡软再烤干？
  作者回复 2017-10-02  

  关键是清洗，煮熟，并且弄小一点好打
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  大悦城的大笨熊  2017-08-05  

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  请问作者，你在烤制的时候，不会出水吗？我用的鲜口蘑，好多水啊
  作者回复 2017-08-05  

  就是要把水烤干啊，低火长时间烤就不会糊。
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  CrystalMaMa  2017-04-18  

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  请问紫菜可以洗了再烤吗？
  作者回复 2017-04-22  

  也可以吧。
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  慢慢lr  2018-04-10  

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  请问1：1的比例是每样干的时候称的重量吗？
  作者回复 2018-04-21  

  干的，其实，可以随便搭配，大概吧。
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  默 默、  2020-09-28  

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  做菜或者做汤放会不会腥啊？
  作者回复 2020-11-01  

  看个人味觉吧我觉得是鲜
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  guochenxi  2019-05-25  

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  可以用裙带菜代替紫菜吗
  作者回复 2020-11-01  

  就是味道可能有点不同吧
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  waterweeds  2020-02-25  

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  请问能放多久呀？
  作者回复 2020-11-01  

  闻着味不对，或潮了就不要了。
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  Berryna  2019-08-05  

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  没有干贝可以吗
  
  作者回复 2020-11-01  

  就是味道没那么丰富
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  薇妮小厨  2020-04-11  

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  用什么打粉
  作者回复 2020-11-01  

  料理机
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  MY嫣儿  2019-05-23  

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  直接用烘干机，烘干不行吗。是烤箱烤出来的味道吗