皇家咖喱蟹——【压轴大菜】
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人做过这道菜
山间边的云
吃蟹的好时节到来了~新鲜的飞蟹都用来清蒸了，剩下的呢~用来做个咖喱蟹是个不错的选择哦~！
用料
| 飞蟹 | (1只) |
| 洋葱 | (半个) |
| 芹菜 | (2棵) |
| 淡奶油 | (适量) |
| 红椒 | (一个) |
| 葱 | (适量) |
| 姜 | (适量) |
| 咖喱酱 | (适量) |
| 香菜 | (1棵) |
| 香菜 | (1棵) |
| 椰浆 | (1罐) |
| 姜黄粉 | (适量) |
| 干苹果 | (适量) |
| 盐 | (适量) |
皇家咖喱蟹——【压轴大菜】的做法
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洋葱切丝，芹菜切段，红椒切丝，香菜切段
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将筷子插入飞蟹的尾部，然后将壳完整的剥离
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然后将飞蟹切成块
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锅中油热后放入葱姜丝
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加入洋葱炒香
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加入适量咖喱酱（我用的是油咖喱）
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加入适量姜黄粉
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倒入椰浆
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将飞蟹入锅
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沸腾后加入适量的干苹果粒
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加入适量的淡奶油
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调入适量盐
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放入芹菜段和红椒丝
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喜欢吃辣的朋友可以加一点点辣椒油
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大火收汁即可~最后用香菜点缀
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大火收汁即可~最后用香菜点缀
小贴士
哇哇超级鲜美皇家咖喱蟹，除了新鲜的膏蟹外，里头的咖喱也是抢尽了蟹的风头。——泰国进口的咖喱酱，拌入鸡蛋、淡奶、椰浆等，椰香浓郁、香辣可口。冬阴功汤比泰北温和许多，却十分微妙均衡，咸鲜甜酸香辣六味恰到好处。成都白癜风医院http://www.800010808.com/提醒 咖喱蟹也不那么辣，软绵绵的蟹肉是拆壳的，一丝丝十分津甜，皇家贵胄忙于上流社交
