牛奶蒸蛋

Name: 牛奶蒸蛋
Ingredients: 2只鸡蛋; 220～240ml牛奶; 少许干香葱碎; 少许盐; 少许色拉油; 2粒虾仁

4 人做过这道菜

美杜沙

用料

鸡蛋	2只
牛奶	220～240ml
干香葱碎	少许
盐	少许
色拉油	少许
虾仁	2粒

牛奶蒸蛋的做法

鸡蛋打散，加入牛奶、少许盐搅打均匀，滴入几滴色拉油，撒上干葱碎。。
开水上锅，中小火蒸8分钟左右，蛋液凝固，摆上虾仁。
继续蒸3分钟左右，Ok。

小贴士

1、每只鸡蛋110～120ml牛奶，看鸡蛋大小而定。
2、可淋点海鲜酱油啊蚝油啊鲜贝露啊神马的，都好吃！
3、做饭不能偷懒，要问我严格的时间我也说不准，勤盯着点蛋就不会老。

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该菜谱发布于 2015-02-04 09:28:33

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