黄油软化后加糖粉和盐搅打至颜色变浅，分次加入蛋液继续搅打均匀，筛入低筋面粉，揉成光滑的面团。如果面团较软，可放入冰箱稍微冷藏。
垫上一张保鲜膜将面团擀平，压好形状放入冰箱冷藏5分钟左右。
将压好形状的饼干放入烤盘中，印模紧紧地贴在饼干上，否则刷粉时会露出来，不好看。用笔刷将不同的色粉涂抹在印模上。
150度，上下火，20分钟。最好不要离开烤箱，以便及时观察饼干上色情况。
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凉爽1126
